Cada 1° de agosto, miles de argentinos participan de un ritual ancestral: beber caña con ruda en ayunas para atraer salud, alejar la mala suerte y honrar a la Pachamama. Esta costumbre, originaria de los pueblos guaraníes del noreste argentino, se ha expandido a lo largo y ancho del país, fusionándose con celebraciones andinas y manteniendo su vigencia a través de generaciones.

El ritual consiste en preparar una mezcla de caña blanca y ruda macho, que se deja macerar durante al menos una semana, aunque muchas familias prefieren hacerlo con mayor antelación. La bebida se consume al amanecer del 1° de agosto, en ayunas, y en algunos casos se acompaña con la expresión quechua “kusiya, kusiya”, que significa “ayúdame”. La cantidad de sorbos varía según la tradición familiar, pero el objetivo es siempre el mismo: proteger el cuerpo y el espíritu de los males del invierno y las malas energías.

El origen de esta práctica se remonta a épocas en las que agosto representaba un período de frío extremo, enfermedades y escasez para las comunidades originarias. La caña con ruda surgió como un remedio natural y simbólico para enfrentar estas adversidades. Con el tiempo, la costumbre se integró a la celebración del Día de la Pachamama, la principal deidad femenina de los pueblos andinos, que representa a la Madre Tierra y es homenajeada el mismo día.

Aunque no existe evidencia científica que respalde los efectos protectores de la caña con ruda, la fuerza de la tradición reside en la fe y la memoria colectiva de quienes la practican. Para muchos, es un momento de reflexión, conexión con la naturaleza y agradecimiento por lo recibido. En la actualidad, el ritual se mantiene vivo tanto en ámbitos rurales como urbanos, transmitido de generación en generación y difundido a través de redes sociales y ferias.

La caña con ruda es, para muchos argentinos, un símbolo de resistencia cultural y un puente entre el pasado y el presente. Más allá de sus supuestos beneficios, representa un acto de identidad y pertenencia que sigue marcando el inicio de agosto en numerosas comunidades del país.