La Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) dispuso este miércoles la prohibición de la elaboración, fraccionamiento y comercialización de una serie de productos alimenticios en todo el territorio argentino, tras detectar graves irregularidades en sus registros sanitarios y rotulación. La medida, publicada en el Boletín Oficial, afecta tanto a comercios físicos como a plataformas de venta online.

Entre los productos alcanzados por la disposición se encuentran los "Heladitos Secos Copito de Nieve" y siete alimentos de la marca Mami Keto, promocionados como "keto y veganos". Según la investigación, estos productos carecían de registros sanitarios válidos y exhibían información falsa en sus envases, lo que impide identificar su origen y garantizar su inocuidad. "Por tratarse de productos que no pueden ser identificados en forma fehaciente y clara como producidos, elaborados y/o fraccionados en un establecimiento determinado, no podrán ser elaborados en ninguna parte del país, ni comercializados ni expendidos en el territorio de la República", advirtió la ANMAT en su dictamen.

El caso de Mami Keto se inició tras la consulta de un consumidor al Instituto Nacional de Alimentos (INAL), quien manifestó dudas sobre la autenticidad de un pan adquirido a través del sitio web de la marca. Inspectores del INAL detectaron la ausencia de registros y procedieron al decomiso de productos en domicilios de la Ciudad de Buenos Aires. Por su parte, los "Heladitos Secos Copito de Nieve" fueron detectados en Córdoba durante un operativo de vigilancia, donde se constató que el postre exhibía números de registro inexistentes y rotulación falsa. La provincia dispuso la prohibición inmediata y alertó a las autoridades nacionales, que extendieron la medida a todo el país.

La ANMAT calificó estos productos como "apócrifos" y potencialmente peligrosos para la salud pública, ya que no existen controles sobre los ingredientes, procesos de elaboración o condiciones de almacenamiento. "No se conoce si los elementos utilizados para su fabricación son aptos para el uso en humanos o cuáles son sus efectos reales y no puede asegurarse que sean seguros ni eficaces", señaló el organismo.

La autoridad sanitaria recordó que estas disposiciones buscan proteger la salud pública y garantizar que los alimentos disponibles en el mercado provengan de establecimientos habilitados y bajo control oficial. Además, recomendó a los consumidores reportar productos sospechosos y evitar la compra de alimentos sin registros sanitarios.