La propuesta del Gobierno nacional para derogar la Ley de Etiquetado Frontal de Alimentos ha generado un amplio rechazo entre entidades médicas y científicas de Argentina. La Sociedad Argentina de Cardiología (SAC) y la Sociedad Argentina de Pediatría (SAP) se sumaron a más de 300 organizaciones que solicitan al Congreso mantener la normativa vigente, argumentando que constituye una herramienta clave para la prevención de enfermedades crónicas y la promoción de hábitos alimentarios saludables.

En un comunicado, la SAC expresó su "preocupación frente a la propuesta de derogación de la Ley 27.642 de Promoción de la Alimentación Saludable" y consideró "fundamental preservar el sistema de etiquetado frontal de advertencias como una herramienta clave para la prevención de las enfermedades cardiovasculares y la promoción de hábitos alimentarios saludables en la población". Los especialistas remarcaron que las enfermedades cardiovasculares siguen siendo la principal causa de muerte en el país y que el consumo frecuente de productos con exceso de azúcares, grasas y sodio incrementa el riesgo de desarrollar obesidad, hipertensión, diabetes y otras patologías.

Por su parte, la SAP advirtió que la obesidad infantil afecta al 13,6% de los menores de cinco años y al 41% de los niños y adolescentes de entre 5 y 17 años, según la Segunda Encuesta Nacional de Nutrición y Salud. Los pediatras consideran que el etiquetado frontal facilita la toma de decisiones informadas y ayuda a las familias a identificar productos menos saludables, lo que resulta fundamental en un contexto de aumento del sobrepeso y enfermedades asociadas.

La ley, vigente desde hace cinco años, también regula la publicidad de alimentos dirigida a niños y adolescentes, promueve entornos escolares saludables y fomenta la educación alimentaria. Sin embargo, el proyecto de derogación, respaldado por sectores industriales y parte del oficialismo, sostiene que los sellos pueden confundir a los consumidores y aumentar los costos para la industria.

Las entidades médicas insisten en que la prevención debe comenzar desde edades tempranas y que eliminar la ley significaría un retroceso en el derecho de la población a recibir información clara sobre los alimentos. "Las políticas sanitarias modernas deben orientarse a fortalecer las herramientas de prevención y no a reducirlas", concluyó la SAC. El debate continúa en el Congreso, mientras organizaciones de la sociedad civil y expertos en salud pública piden mantener y fortalecer la normativa para enfrentar los desafíos de la malnutrición y las enfermedades crónicas en Argentina.