La industria láctea argentina sufrió un duro golpe tras la quiebra de Alimentos Refrigerados Sociedad Anónima (ARSA), empresa responsable de la producción de yogures y postres bajo licencia de SanCor. El cierre definitivo de sus plantas en Lincoln, provincia de Buenos Aires, y Monte Cristo, Córdoba, dejó a cerca de 400 trabajadores sin empleo, profundizando la crisis que afecta al sector.

La resolución judicial, dictada por el juez Federico Güerri del Juzgado Comercial N.º 29, ordenó la liquidación total de la compañía, la inhibición de bienes y el embargo de fondos. El proceso se inició tras el fracaso del concurso preventivo de acreedores en abril de 2024, y culminó con el retiro de maquinarias y la desaparición de marcas históricas como Yogs, Primeros Sabores, Shimmy y Sancorito.

ARSA abastecía semanalmente a 70 mil comercios y contaba con una red de 165 distribuidores. La empresa fue creada en 2016 para adquirir la división de productos refrigerados de SanCor, en una operación vinculada al Grupo Vicentin. En 2019, inversores asociados a Vicentin y BAF Capital asumieron el control, pero la crisis financiera se profundizó. Hace dos años y medio, la gestión pasó a manos de Maralac S.A., sin lograr revertir el deterioro.

Entre las causas del colapso se destacan la caída del consumo interno, el aumento de los costos de producción, la inflación, el encarecimiento de la leche cruda y los desequilibrios financieros en la cadena de pagos. Además, la sobreoferta de leche y las restricciones a las exportaciones agravaron la situación. El impacto social es significativo, especialmente para empleados con más de 30 años de antigüedad, quienes ahora enfrentan la incertidumbre laboral.

El Ministerio de Trabajo intervino para relevar el estado laboral de los trabajadores y monitorear las indemnizaciones pendientes. Sin embargo, hasta el momento no se han anunciado alternativas para mantener la producción ni la llegada de nuevos inversores. El cierre de ARSA se suma a otros conflictos en la industria láctea, como el de Lácteos Verónica, donde 700 puestos de trabajo están en riesgo.

La clausura definitiva de la planta de ARSA en Lincoln afecta directamente a cientos de familias y a la cadena de proveedores locales, reflejando la retracción de un sector históricamente fuerte en la economía regional. El futuro del empleo industrial en localidades como Lincoln y Monte Cristo permanece incierto, mientras el sector lácteo enfrenta desafíos estructurales y coyunturales que ponen en riesgo su sostenibilidad.