La Justicia decretó la quiebra de Alimentos Refrigerados S.A. (ARSA), empresa responsable de la producción de postres y yogures bajo licencia de SanCor, lo que resultó en el despido de cerca de 400 trabajadores y el cierre de sus plantas en Lincoln, provincia de Buenos Aires, y Monte Cristo, Córdoba. El juez Federico Güerri, del Juzgado Comercial N.º 29, dictó la liquidación total de la compañía tras el fracaso del concurso preventivo iniciado en abril de 2024, inhibiendo bienes y embargando fondos.

La crisis financiera de ARSA, que se arrastraba desde 2023, se profundizó por deudas acumuladas con proveedores, transportistas y personal, atrasos salariales y suspensiones. La empresa, fundada en 2016 tras la adquisición de la división de productos refrigerados de SanCor por el Grupo Vicentin, pasó por varias administraciones, incluyendo la venezolana Maralac S.A., sin lograr revertir la situación. "El instituto de pronto pago actúa como tutela de urgencia destinada a mitigar el estado de vulnerabilidad en que han quedado los operarios", señala una de las presentaciones judiciales de los trabajadores.

El cierre implica la desaparición de marcas históricas como Sancorito, Shimmy, Sublime y Vida, elaboradas bajo licencia de SanCor. La comunidad de Lincoln y Monte Cristo, dependiente de la actividad industrial, enfrenta incertidumbre por el futuro laboral. En paralelo, se registraron actos de vandalismo en la planta de Lincoln, lo que llevó a la cooperativa de trabajadores a solicitar refuerzo de seguridad y ser depositaria judicial de los bienes.

La empresa atribuyó su colapso a la situación económica general: caída del consumo, inflación, encarecimiento de la leche cruda, subas salariales y devaluaciones, además de políticas de control de precios. Sin embargo, referentes del sector lácteo señalan problemas de gestión y un concurso preventivo fallido como factores determinantes. El impacto se extiende a otras empresas del sector, como Lácteos Verónica, donde también hay reclamos por salarios adeudados y riesgo de pérdida de puestos de trabajo.

Propuestas de arrendamiento y renovación de marcas muestran intentos de salvataje, mientras trabajadores y comunidades afectadas expresan preocupación por la falta de respuestas empresarias y la incertidumbre sobre el futuro del empleo. El caso de ARSA refleja la crisis estructural de la industria láctea argentina y la necesidad de soluciones integrales para preservar el empleo y la producción.