La ciudad de Rosario se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta Nacional de Colectividades, que este año celebra su 41ª edición en el marco de los 300 años de la ciudad. El evento, que se desarrollará del 7 al 16 de noviembre en el Parque Nacional a la Bandera, reunirá a más de 40 colectividades de diferentes partes del mundo, ofreciendo una amplia variedad de propuestas gastronómicas, culturales y artísticas.

La fiesta, organizada por la Municipalidad de Rosario, el Ente Turístico Rosario y la Asociación de Colectividades Extranjeras, abrirá sus puertas todos los días a partir de las 19 horas. De domingo a jueves, el cierre será a las 0:30, mientras que los viernes y sábados se extenderá hasta la 1:30. La entrada es libre y gratuita, y se espera la asistencia de miles de personas que podrán recorrer los stands, disfrutar de espectáculos en el escenario principal y participar de actividades para toda la familia.

Entre las propuestas más destacadas se encuentran los 43 stands de colectividades, que ofrecerán platos típicos, bebidas y productos culturales de Europa, Asia, África y América. Los precios de la comida y la bebida han sido actualizados respecto a ediciones anteriores: el shawarma costará entre $15.000 y $17.000, los anticuchos peruanos $15.000, la paella española entre $17.000 y $19.000, y la pizza calabresa $22.000. Además, habrá opciones vegetarianas y promociones especiales en varios puestos. Los pagos podrán realizarse en efectivo, por transferencia, con tarjetas y billeteras virtuales.

El evento también contará con acciones para reducir el impacto ambiental, como el uso de vasos reutilizables y platos biodegradables. Quienes lleven su propio vaso podrán canjearlo por un plantín producido por la Escuela Municipal de Jardinería. El estacionamiento tendrá un bono contribución de $4.000, destinado a la Cooperadora del Hospital Alberdi, y se dispondrán zonas especiales para autos y motos.

La accesibilidad será otro de los ejes de la fiesta, con préstamo gratuito de sillas de ruedas, senderos accesibles e intérprete de lengua de señas. El Mercado de Frutos Culturales, dependiente del Ministerio de Cultura de Santa Fe, sumará una propuesta de diseño, arte y productos locales, reforzando el espíritu de integración y trabajo colectivo que caracteriza al evento.

Autoridades y organizadores destacan que la Fiesta Nacional de Colectividades es una oportunidad para rendir homenaje a los inmigrantes que forjaron la identidad de Rosario y para celebrar la diversidad cultural en un ambiente de convivencia y respeto. Productores y emprendedores locales ven en la fiesta una plataforma para visibilizar su trabajo y fortalecer las economías creativas de la región. El público, por su parte, valora la variedad gastronómica, la calidad de los espectáculos y las acciones sustentables implementadas este año.

Con una programación que incluye danzas, música, talleres y actividades para todas las edades, la Fiesta Nacional de Colectividades promete ser, una vez más, el evento más convocante y representativo de la ciudad, consolidando a Rosario como un referente de diversidad e integración cultural en el país.