La Birra Bar, una hamburguesería nacida en el barrio de Boedo, Buenos Aires, fue distinguida por tercer año consecutivo como una de las diez mejores del mundo, según el ranking internacional World’s 25 Best Burgers 2025, elaborado por World’s 101 Best Steak Restaurants. El establecimiento porteño se ubicó en el puesto número siete, consolidando su reputación como referente global de la hamburguesa artesanal.

El ranking, considerado uno de los más prestigiosos en el ámbito gastronómico, evalúa estrictos criterios como la calidad de los cortes de carne, los procesos de maduración, la precisión en la cocción y la atención al cliente. La Birra Bar destacó por su medallón grueso y jugoso, el pan brioche artesanal y las salsas caseras, elementos que, según la reseña oficial, logran un equilibrio distintivamente argentino. “La Birra Bar toma un camino diferente: indulgencia en capas con precisión. Cada elemento es deliberado, equilibrado y distintivamente argentino”, señala el informe.

Daniel Cocchia, fundador de La Birra Bar, expresó: “Para nosotros es un orgullo enorme representar a la Argentina y demostrar que nuestra pasión y nuestro trabajo artesanal están a la altura de los grandes referentes mundiales. Este premio es el resultado de un equipo que ama lo que hace”.

La historia de La Birra Bar comenzó en 2001 como un pequeño emprendimiento familiar en Boedo. Con el tiempo, la marca se expandió y hoy cuenta con más de 30 locales en cuatro países, incluyendo Estados Unidos, España y Chile. A pesar de su crecimiento internacional, la identidad porteña sigue siendo el corazón de cada hamburguesa servida.

El reconocimiento internacional de La Birra Bar refuerza la posición de la gastronomía argentina en el mundo, especialmente en el rubro de carnes y hamburguesas. La comunidad gastronómica local celebra este logro como una muestra del potencial y la calidad de la cocina argentina, mientras la marca continúa su expansión y busca mantener el estándar que la llevó a la cima.