El pasado 25 de mayo, la ciudad de Chilecito, en La Rioja, celebró el Día de la Revolución de Mayo con un evento comunitario que incluyó la distribución gratuita de locro, un plato tradicional argentino. Sin embargo, lo que comenzó como una jornada festiva terminó en una emergencia sanitaria que afectó a más de 65 personas, incluidos numerosos menores de edad.

El evento, organizado por la Municipalidad de Chilecito, tuvo lugar en la Plaza Caudillos Federales y reunió a cientos de vecinos. A partir de las 15 horas, el Hospital Eleazar Herrera Motta comenzó a recibir pacientes con síntomas de intoxicación alimentaria, como vómitos, diarrea y deshidratación severa. La situación fue especialmente crítica para los niños, varios de los cuales requirieron internación y tratamiento intravenoso.

"El hospital se vio colapsado por la cantidad de personas que llegaron con síntomas similares, y todos habían estado en el evento", informaron desde el centro médico. Aunque la mayoría de los afectados fueron tratados de forma ambulatoria, algunos permanecen bajo observación debido a la gravedad de sus cuadros.

Ante la magnitud del brote, las autoridades locales y provinciales activaron protocolos de emergencia y pidieron calma a la población. Paralelamente, se inició una investigación para determinar las causas exactas de la intoxicación. El foco principal está en la cadena de preparación del locro, desde la calidad de los ingredientes hasta las condiciones de almacenamiento y distribución.

"Queremos saber qué falló para que una celebración tan importante termine de esta manera. Nuestra prioridad es la salud de los vecinos y la transparencia en el proceso", señalaron desde el Ejecutivo local.

El locro es un plato emblemático de las celebraciones patrias en Argentina, simbolizando unión y tradición. Sin embargo, este incidente ha puesto en evidencia la necesidad de reforzar los controles sanitarios en eventos masivos. Expertos en salud pública han subrayado la importancia de implementar normativas más estrictas para evitar futuros brotes de intoxicación alimentaria.

Mientras la comunidad espera los resultados de la investigación, el evento ha generado un debate sobre la seguridad alimentaria en celebraciones públicas. Las autoridades han asegurado que se tomarán medidas para prevenir que situaciones similares se repitan en el futuro.