Molino Campo Claro, una de las empresas pioneras en la producción de alimentos orgánicos en Argentina, anunció el cierre definitivo de su planta ubicada en Carlos Keen, partido de Luján, tras más de tres décadas de actividad. La decisión, comunicada por la empresa y sus trabajadores a través de redes sociales y comunicados oficiales, responde a la crisis económica que atraviesa el país, la caída del consumo interno y la pérdida de competitividad frente a grandes capitales concentrados.

El cierre deja sin empleo a todos los trabajadores de la firma, generando preocupación en la comunidad local y en el sector de producción orgánica. "Hemos resistido 30 años, y lo seguiremos haciendo, pero no de esta forma", expresaron desde la empresa, destacando que el proyecto representaba mucho más que una empresa o un producto. Los directivos lamentaron el desenlace y manifestaron su deseo de volver a producir cuando las condiciones lo permitan.

Entre los factores que llevaron al cierre, la empresa señaló la falta de sostenibilidad económica, el aumento de costos en dólares de insumos, embalajes y logística, y la presión impositiva. Además, denunciaron la falta de políticas públicas que favorezcan a las PyMEs y la producción orgánica, y criticaron el contexto político actual, marcado por la apertura de importaciones y políticas liberales extremas. "Los pequeños productores de agricultura orgánica perdemos competitividad frente al capital concentrado", indicaron, reflejando la angustia de muchos emprendedores del sector.

Campo Claro nació en 1995 como un emprendimiento familiar dedicado a la elaboración de harinas integrales y aceites prensados en frío. Con el tiempo, se convirtió en una referencia dentro del mercado de alimentos naturales, promoviendo prácticas sustentables y la agricultura libre de agroquímicos. La empresa mantuvo certificaciones internacionales y empleo registrado, consolidando un perfil comprometido con la salud alimentaria y la investigación permanente en técnicas orgánicas.

El cierre de Campo Claro expone un problema más amplio: la dificultad de sostener proyectos responsables en un escenario de retracción del mercado interno y concentración empresarial. Aunque el consumo de alimentos saludables y orgánicos se ha expandido en determinados nichos urbanos, no alcanza para compensar la presión de costos y la falta de políticas que nivelen la competencia frente a actores industriales de gran escala. Los responsables de la empresa reiteraron su compromiso con la alimentación saludable y la sustentabilidad, valores que marcaron su historia durante tres décadas, y expresaron su esperanza de poder regresar cuando el contexto lo permita.