Christian Petersen, reconocido chef argentino de 56 años, continúa internado en el Hospital Alemán de Buenos Aires tras haber sufrido una grave descompensación durante una excursión al volcán Lanín, en Neuquén. El incidente ocurrió el 10 de diciembre, cuando Petersen, acompañado por su esposa y un grupo de expedición, comenzó a mostrar signos de agotamiento en pleno ascenso. Fue asistido por guías y personal de Gendarmería, y trasladado de urgencia al hospital de Junín de los Andes, donde se le diagnosticó un cuadro de falla multiorgánica.

Debido a la gravedad de su estado, Petersen fue derivado al Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, permaneciendo en terapia intensiva durante más de dos semanas. El 26 de diciembre, fue trasladado en avión sanitario al Hospital Alemán de Buenos Aires, donde continúa bajo la supervisión de un equipo médico multidisciplinario. Según el último parte médico, Petersen se encuentra clínicamente estable y sin complicaciones recientes, aunque permanece en observación permanente y no hay una fecha estimada de alta.

La familia del chef ha mantenido un estricto hermetismo respecto a los detalles de su estado de salud, solicitando privacidad y agradeciendo las muestras de apoyo recibidas. El Hospital Alemán ha ratificado su compromiso de confidencialidad y ha informado que se realizarán actualizaciones periódicas conforme a los protocolos médicos.

El caso de Petersen ha generado preocupación en el ámbito gastronómico y mediático, y ha puesto en foco los riesgos asociados a actividades de alta exigencia física, como el ascenso al volcán Lanín, que requiere una preparación física y médica adecuada. Especialistas consultados por los medios subrayaron la gravedad de la falla multiorgánica y la importancia de la atención médica intensiva en estos casos.

Mientras la evolución de Petersen es seguida de cerca, el episodio reavivó el debate sobre la seguridad en actividades de montaña y la necesidad de concientización sobre los riesgos y la preparación previa. El chef continúa acompañado por su familia y su entorno más cercano, en un proceso de recuperación que se monitorea día a día.