La cooperativa láctea SanCor, una de las empresas más emblemáticas del sector en Argentina, solicitó su propia quiebra ante el Juzgado Civil y Comercial de Rafaela, Santa Fe, tras años de crisis financiera, conflictos laborales y una deuda acumulada de 120 millones de dólares. La decisión fue confirmada por la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera (Atilra) y ratificada por el tribunal, que ahora deberá resolver si acepta el pedido y bajo qué condiciones.

SanCor, fundada en 1938, supo ser líder indiscutido de la industria láctea nacional, llegando a procesar más de 4 millones de litros diarios y emplear a más de 4.000 personas. Sin embargo, en los últimos años, la cooperativa enfrentó una caída sostenida en su producción, reducción de personal y venta de activos, en un intento por revertir una crisis que se profundizó desde 2017. Actualmente, la empresa procesa menos de 700.000 litros diarios y adeuda ocho meses de salarios y aguinaldos a sus empleados.

El pedido de quiebra se produce luego de que la Sindicatura, el Comité de Control y la coadministradora judicial coincidieran en el estado de cesación de pagos e insolvencia patrimonial definitiva. "El dictado de la quiebra no constituye un final sino el comienzo de una nueva etapa donde la marca SanCor debe volver a florecer", expresó el secretario general de Atilra, Héctor Ponce.

Entre los factores que llevaron a la crisis se destacan la falta de capital fresco, la presión sindical, la pérdida de competitividad y el default de Venezuela, que dejó una deuda impaga de 18 millones de dólares. Además, la empresa recibió rescates estatales y financiamiento público, pero no logró revertir el deterioro operativo ni la pérdida de mercado.

La convocatoria a una asamblea extraordinaria para el 30 de abril será clave para definir los próximos pasos. Mientras tanto, el sector observa con preocupación el futuro de los trabajadores y la posible reestructuración de activos. Analistas coinciden en que la quiebra era inevitable y critican la demora en reconocer la insolvencia, lo que prolongó el impacto negativo en toda la cadena láctea. El desenlace de SanCor deja interrogantes sobre el futuro de la marca y el destino de sus plantas industriales, en un contexto de incertidumbre para la industria láctea argentina.