La campaña de trigo 2025/26 en Argentina se perfila como la más exitosa de la historia agrícola nacional, con una producción estimada en 27,7 millones de toneladas, según la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Este volumen supera ampliamente las proyecciones iniciales, que rondaban los 20 millones de toneladas, y deja atrás el récord anterior de 23 millones alcanzado en 2021/22.

El salto productivo se explica por una combinación de factores: condiciones climáticas excepcionales, con lluvias abundantes y bien distribuidas durante el ciclo, y una fuerte inversión en tecnología agrícola, especialmente en semillas, fertilización y manejo sanitario. El rinde promedio nacional se elevó a 41 quintales por hectárea, con Santa Fe liderando con 47,3 qq/ha, seguida por Buenos Aires, Entre Ríos y Córdoba, todas con marcas históricas.

El avance de la cosecha, que ya cubre el 58% del área sembrada, permitió ajustar al alza las estimaciones gracias a imágenes satelitales y relevamientos de campo. La superficie implantada alcanzó 7,17 millones de hectáreas, la mayor en 25 años. "Es realmente un año inédito, una cifra que todavía no la entendemos, pero que se está dando", resumió Cristian Russo, autor del informe de la BCR.

En el plano económico, se proyectan exportaciones por 17 millones de toneladas y un ingreso de divisas de entre 3.500 y 3.600 millones de dólares, cifras clave para la economía argentina. Sin embargo, la abundancia de oferta ha generado presión bajista sobre los precios internos y desafíos logísticos en los puertos.

No todo es positivo: la calidad del grano presenta matices, con algunos lotes de baja proteína y gluten, lo que podría afectar la industria molinera y los precios pagados a los productores. Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera, aseguró que "la molinería no va a tener demasiado inconveniente en conseguir trigo de buena calidad", aunque reconoció la necesidad de mejorar la ecuación para toda la cadena.

En el frente externo, Brasil sigue siendo el principal destino del trigo argentino, pero la campaña actual marcó el primer envío a China, abriendo nuevas oportunidades comerciales. El desafío para el sector será gestionar la abundancia y mantener la competitividad en un mercado global cada vez más exigente.

La campaña 2025/26 quedará registrada como un hito productivo, confirmando el potencial del trigo argentino y su rol estratégico en la economía nacional. El futuro dependerá de la capacidad de productores, industria y Estado para capitalizar este logro y enfrentar los retos de calidad, precios y diversificación de mercados.