Christian Petersen, uno de los chefs más reconocidos de la Argentina, continúa internado en la Unidad de Terapia Intensiva del Hospital Dr. Ramón Carrillo de San Martín de los Andes tras sufrir una grave descompensación durante una excursión al volcán Lanín. El incidente, ocurrido el 12 de diciembre, se produjo cuando el guía de la expedición notó que Petersen no se encontraba en condiciones físicas óptimas para continuar el ascenso, lo que motivó un operativo de rescate inmediato.

Tras ser descendido de la montaña, Petersen fue trasladado primero al hospital de Junín de los Andes, donde los médicos diagnosticaron una fibrilación auricular y un brote. Posteriormente, fue derivado al hospital de San Martín de los Andes, ingresando a terapia intensiva con un cuadro de falla multiorgánica. El pronóstico se mantiene reservado y la familia, junto al equipo médico, ha optado por el hermetismo, solicitando respeto y privacidad en este momento delicado.

El 18 de diciembre se emitió el primer parte médico oficial, en el que se informó que el paciente requiere atención médica especializada continua. En las últimas horas, trascendió que los médicos le retiraron el respirador artificial, permitiéndole respirar por sus propios medios, lo que representa una leve mejoría en su evolución clínica.

El caso generó una fuerte conmoción en la comunidad gastronómica y mediática, con numerosas muestras de apoyo de colegas y personalidades del espectáculo. El hospital y el Ministerio de Salud de Neuquén reiteraron la importancia de acudir solo a fuentes oficiales y evitar la difusión de rumores o información no confirmada.

El ascenso al volcán Lanín es una actividad exigente, recomendada solo para personas con experiencia y buen estado físico, lo que reavivó el debate sobre los riesgos de las actividades de montaña. Mientras tanto, la familia de Petersen y su entorno más cercano permanecen a su lado, aguardando señales alentadoras en su recuperación.