Un importante operativo de control municipal en Cipolletti culminó con la clausura preventiva de una distribuidora de productos avícolas, donde se hallaron aproximadamente 72 toneladas de pollo en mal estado. La intervención, realizada por personal de la Secretaría de Fiscalización, se originó tras detectar irregularidades en el transporte de mercadería y derivó en una inspección al depósito ubicado en la calle Las Heras.

Durante la inspección, los equipos de refrigeración se encontraban fuera de funcionamiento, lo que provocó la pérdida de la cadena de frío y la alteración de los productos. Los inspectores constataron la presencia de pollos enteros, pechugas y patas muslos con signos evidentes de deterioro, como exudado de líquidos rojizos y olor putrefacto. Además, el establecimiento presentaba graves deficiencias de higiene, presencia de fluidos en el suelo y falencias edilicias, lo que representaba un riesgo sanitario significativo para la salud pública.

Desde el municipio se informó que la mercadería fue secuestrada y quedará retenida hasta que el Juzgado Municipal de Faltas disponga su decomiso y posterior destrucción, que se realizará mediante incineración. "Esos productos tienen que ser incinerados. Se hace un pozo y se queman, pero por la gran cantidad de pollos, va a requerir una logística importante", señalaron fuentes del Ejecutivo local.

El comercio ya había sido clausurado preventivamente menos de un año atrás por infracciones similares, lo que agrava la situación y llevó a las autoridades a considerar la clausura definitiva del establecimiento, así como la eventual responsabilidad penal de los responsables.

En paralelo, durante el mismo operativo, se detectó la venta de bebidas alcohólicas fuera del horario permitido en tres vinotecas de la ciudad, por lo que se labraron actas contravencionales y se ordenó el cese inmediato de la actividad comercial en esos locales.

Las autoridades remarcaron que estos controles forman parte de un esquema integral para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las normativas vigentes en Cipolletti. Además, recordaron a la comunidad que pueden denunciar la venta de alimentos en mal estado a través de la línea de Atención al Ciudadano. El caso refuerza la importancia de la fiscalización constante para prevenir riesgos a la salud pública y podría sentar un precedente en la aplicación de sanciones más severas a comercios reincidentes.