El frigorífico ArreBeef, uno de los principales exportadores de carne vacuna de Argentina, enfrenta una suspensión temporal de sus exportaciones a China tras la detección de residuos de cloranfenicol y fluazurón en un embarque de 22 toneladas. La medida, impuesta por la Aduana de China (GACC), afecta a la planta ubicada en Pérez Millán, provincia de Buenos Aires, y ha generado inquietud tanto en el sector exportador como en las autoridades nacionales.

El incidente fue notificado el 19 de marzo a través de la agregaduría agrícola argentina en Beijing. De inmediato, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), junto con la Cancillería y la Secretaría de Agricultura, activaron un protocolo de emergencia para investigar el caso y coordinar una defensa técnica. Según fuentes oficiales, el cloranfenicol es un antibiótico prohibido en la producción animal argentina desde 1995, lo que llevó a las autoridades a sospechar de un posible "falso positivo" o contaminación cruzada.

La estrategia argentina se apoya en la solidez del sistema nacional de control de residuos y en la trazabilidad, que permite rastrear el lote afectado hasta el campo de origen. El objetivo diplomático es doble: evitar que la suspensión se extienda a otros embarques ya en tránsito y lograr el levantamiento de la restricción lo antes posible. "La respuesta fue inmediata y se trabajó todo el fin de semana largo para presentar la documentación necesaria", señalaron fuentes oficiales.

El contexto internacional muestra un endurecimiento de los controles sanitarios por parte de China, que recientemente también suspendió importaciones de otros países por motivos similares. En el sector exportador argentino se interpreta la medida como una señal política de China hacia sus propios productores rurales.

En cuanto al impacto local, la empresa ArreBeef aclaró que cuenta con otra planta en Quilmes, lo que permite mantener parte de sus operaciones. Sin embargo, la planta de Pérez Millán, que emplea a unas 900 personas, ya había registrado suspensiones temporales de trabajadores debido a la baja en la faena, una situación que ahora se ve agravada por el conflicto diplomático.

Las autoridades argentinas y la empresa confían en que la suspensión será temporal y destacan la fortaleza del sistema de control nacional. El antecedente de 2016, cuando un caso similar fue resuelto tras gestiones diplomáticas, alimenta el optimismo de una pronta solución. Mientras tanto, la comunidad local y los trabajadores permanecen atentos al desarrollo de las negociaciones y a las posibles consecuencias para la economía regional.