La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la tenencia, transporte, comercialización y exposición de la avena instantánea marca Dicomeré "Sin Gluten" en toda la provincia de Santa Fe. La decisión se tomó tras detectar que el producto estaba falsamente rotulado, presentando un Registro Nacional de Productos Alimenticios inexistente y careciendo de los análisis necesarios para certificar la ausencia de gluten.

Según informaron las autoridades, el alimento, elaborado bajo el presunto Registro Nacional de Establecimiento (RNE) 02-034707 y con domicilio en Lanús Oeste, provincia de Buenos Aires, no cumple con los requisitos establecidos por la normativa vigente para ser considerado apto para consumo seguro. "El uso indebido del rótulo ‘sin gluten’ en productos que no cuentan con los análisis específicos puede generar serios riesgos para la salud de las personas celíacas", advirtió la Assal en su comunicado oficial.

La agencia emitió una alerta alimentaria y recomendó a la población no adquirir ni consumir la avena en cuestión, instando a los comercios a retirar cualquier unidad del producto de sus góndolas. La medida busca preservar la salud pública y reforzar la vigilancia sobre los alimentos falsificados o mal rotulados, que pueden poner en peligro a los consumidores más vulnerables.

La celiaquía es una condición que requiere estrictos controles de contaminación cruzada y certificaciones oficiales para garantizar la seguridad alimentaria. En este contexto, la Assal subrayó la importancia de la trazabilidad y el control sanitario en la comercialización de productos libres de gluten. La prohibición de la avena Dicomeré "Sin Gluten" refuerza la necesidad de mantener altos estándares de vigilancia y control en el mercado alimentario, especialmente en productos destinados a personas con necesidades específicas de salud.