El tradicional Desayuno de la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), realizado en Mendoza en el marco de la Fiesta Nacional de la Vendimia, se convirtió este año en un escenario de debate sobre el futuro de la industria vitivinícola. La crisis del sector, marcada por altos costos, baja demanda interna y desafíos en la exportación, fue el eje central de los discursos de autoridades y referentes.

El gobernador de Mendoza, Alfredo Cornejo, defendió una postura de menor intervención estatal en el mercado del vino. "Estamos convencidos de que para que la industria sea sana, el Estado no debe regular ni precios ni cantidades. Intervenir en el mercado sólo posterga la adaptación de un sector que debe ajustarse a la oferta y demanda", afirmó Cornejo, quien remarcó que el rol del Estado debe centrarse en crear condiciones de competitividad, como créditos e infraestructura, pero sin subsidiar la oferta.

Cornejo también anunció la elaboración de un proyecto de ley junto a San Juan y la Coviar para promover el uso de endulzantes naturales en bebidas, destacando el potencial de la uva y otras frutas para generar empleo y mejorar la salud pública. Además, repasó políticas provinciales de financiamiento, subsidios y promoción internacional del vino, subrayando la importancia de fortalecer toda la cadena de valor.

Por su parte, la senadora nacional Anabel Fernández Sagasti reclamó un "Pacto de Vendimia" que trascienda las disputas partidarias y permita superar la crisis. Criticó la falta de previsibilidad y financiamiento, señalando la parálisis de instrumentos como el Banco del Vino y el retiro del Estado nacional y provincial. "Espero que el año que viene nos encuentre celebrando una Vendimia que realmente podamos festejar porque a los productores les va bien", expresó Sagasti, subrayando la incertidumbre que atraviesan los pequeños productores.

Durante el encuentro, se firmaron acuerdos entre COVIAR, el Consejo Federal de Inversiones, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y el CONICET, orientados a la capacitación, la promoción internacional y la sostenibilidad del sector. El evento reflejó la tensión entre la necesidad de innovación y calidad, y los reclamos por mayor apoyo estatal, en un contexto de crisis y transformación para la vitivinicultura mendocina.