La ciudad de Zapala fue escenario de la quinta edición del Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca, un evento que reunió a miles de personas y consolidó a la localidad como un referente gastronómico y cultural en la región patagónica. Durante el fin de semana, el predio del Paseo La Estación albergó a casi 100 equipos provenientes de Argentina, Chile y Uruguay, quienes compitieron en distintas categorías ante un jurado de reconocidos chefs nacionales e internacionales.

La competencia internacional, celebrada el sábado, consagró como ganadores al equipo chileno "Guardianes de la Parrilla", que se destacó en las categorías de chivo a la vara y postre a la parrilla. "Estamos felices por todo lo que va mostrando esta nueva edición del evento", expresó el intendente Carlos Koopmann, quien junto al gobernador Rolando Figueroa encabezó la apertura oficial. El certamen nacional, que se desarrolló el domingo, contó con la participación de 55 equipos y premios de hasta 3 millones de pesos para los ganadores.

Una de las novedades de este año fue la inclusión de la categoría "Asadores Kids", donde 20 equipos de niños y niñas de entre 6 y 12 años, acompañados por adultos, participaron en una actividad formativa y recreativa que recibió una gran respuesta del público. Además de la competencia, el evento ofreció clases magistrales de cocina, espectáculos musicales y una feria de emprendedores con más de 200 participantes.

El impacto económico fue significativo, con una ocupación hotelera que superó el 90% y un movimiento constante de visitantes que benefició al comercio local. Las porciones de asado, vendidas en beneficio de instituciones intermedias de la ciudad, y la amplia oferta gastronómica y cultural, reforzaron el objetivo de posicionar a Zapala como un destino turístico y de encuentro.

El intendente Koopmann subrayó que "a partir de la organización de eventos populares que unen la gastronomía y la cultura, Zapala ganó su lugar en la agenda provincial de actividades anuales". El éxito de la convocatoria y la proyección internacional del campeonato auguran nuevas ediciones y un crecimiento sostenido para la ciudad y la región.