La economía argentina muestra señales de desaceleración inflacionaria, aunque el impacto en la canasta básica es desigual. Según datos del Indec, entre abril de 2024 y abril de 2025 los precios en supermercados subieron 42,1%, mientras que en los doce meses siguientes el incremento fue del 32,4%. Sin embargo, este promedio esconde disparidades significativas entre productos.

Algunos alimentos de consumo cotidiano, como los huevos, la manteca y el café, experimentaron una marcada moderación en sus aumentos. Por ejemplo, los huevos pasaron de un alza del 53,5% a apenas 0,1% interanual, la manteca de 42,6% a 17,3% y el café molido de 62,7% a 26,5%. En contraste, productos como la carne picada común, el aceite de girasol y la harina de trigo aceleraron su ritmo de suba, con la carne pasando de 49,5% a 57,2%, el aceite de 36,7% a 53,8% y la harina de 2,9% a 15,3%.

Especialistas consultados señalan que la desaceleración inflacionaria es una señal positiva, pero advierten que la heterogeneidad en la evolución de los precios refleja tensiones sectoriales persistentes. José Vargas, director de Evaluecon, explicó que la pérdida de poder adquisitivo de los salarios limitó la remarcación de precios, llevando a las empresas a ofrecer más promociones y resignar márgenes de ganancia. Además, los servicios regulados como luz, gas, transporte y combustibles continúan presionando al alza debido al ajuste de subsidios y el reacomodamiento de costos.

Maximiliano Gutiérrez, del Ieral, atribuye la desaceleración a la corrección de desequilibrios monetarios y al equilibrio fiscal implementado por el gobierno de Javier Milei. "El equilibrio fiscal se ha erigido como un pilar identitario de la gestión Milei y permite mantener cerrada la vertiente de emisión monetaria para financiar las necesidades del gobierno", afirmó.

De cara al futuro, las expectativas de inflación para los próximos doce meses se ubican en torno al 37,5% según la Universidad Torcuato Di Tella, mientras que el FMI proyecta un 25% y el REM del Banco Central, 30,5% para 2026. Los analistas coinciden en que la inflación continuará descendiendo, aunque advierten sobre posibles altibajos debido a factores como ajustes salariales, tarifas, pass-through cambiario y la incertidumbre electoral de 2027. "La clave estará en la capacidad del Banco Central de calibrar sus intervenciones", concluyó Gutiérrez.