La ganadería bovina argentina se prepara para un año de inversión sin precedentes, con un desembolso total estimado en US$20.322 millones para 2025, según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR). Este cálculo, basado en datos oficiales y sectoriales, contempla gastos directos, indirectos, comercialización, inversiones en bienes durables y reposición de hacienda, reflejando la magnitud y relevancia estratégica del sector en la economía nacional.

El principal componente del gasto será la reposición de hacienda, que demandará US$9.954 millones, impulsada por la compra de terneros y la reposición de vientres, calculada sobre un 20% del stock total de vacas. Los gastos directos e indirectos sumarán US$8.592 millones, con la alimentación como el rubro más significativo, representando el 73% de los gastos directos. En este sentido, US$1.926 millones se destinarán a suplementación y US$1.060 millones a pasturas y verdeos, mientras que el resto se distribuirá entre personal y sanidad.

La comercialización de hacienda requerirá US$755 millones, principalmente en comisiones por ventas y transporte hacia remates y plantas de faena. Las inversiones en bienes durables, necesarias para renovar infraestructura y maquinaria, alcanzarán US$1.021 millones. El stock ganadero, que comenzó el año con 51,6 millones de cabezas, constituye el punto de partida para la estimación de gastos y refleja la capacidad productiva del sector.

Argentina produce más de 3 millones de toneladas de carne bovina al año, posicionándose como el principal consumidor mundial por habitante y el quinto exportador global. En 2024, el complejo carne y cuero bovinos se ubicó como el sexto exportador de la agroindustria local. El informe de la BCR actualiza un trabajo previo de CREA y la Mesa de Enlace, incorporando datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGyP) y la revista Márgenes Agropecuarios.

El sector enfrenta una fuerte presión de costos, impulsada por la demanda interna y externa, especialmente de China y Estados Unidos. Dirigentes rurales han manifestado su preocupación por el escaso reconocimiento político al aporte económico de la ganadería, mientras que funcionarios como el secretario Sergio Iraeta abogan por políticas que respeten la autonomía de los productores. Analistas advierten sobre la presión fiscal y la necesidad de sostener la capacidad productiva y exportadora para mantener el dinamismo del sector en el contexto económico actual.