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2 de mayo de 2025
Seguridad
Pueblo Esther

Rescataron a dos carpinchos bebés de una casa que vendía “milanesas de capibara”

🚨 Rescatan 2 crías de carpincho en Pueblo Esther, Santa Fe. Estaban enjauladas y en malas condiciones. Se hallaron restos de otros animales y productos ilegales. La Justicia investiga posible red de comercio ilegal de fauna protegida. #Seguridad #FaunaSilvestre

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En un operativo realizado este miércoles en Pueblo Esther, Santa Fe, la Brigada Ecológica y Rescate Animal rescató a dos crías de carpincho que se encontraban enjauladas y en malas condiciones de salud dentro de una vivienda. Según informaron las autoridades, el lugar también almacenaba carne de un carpincho adulto y seis nutrias faenadas en un freezer, además de milanesas y escabeche elaborados con carne de carpincho, destinados a la venta ilegal.

El procedimiento fue ordenado por la Justicia tras una denuncia anónima que alertaba sobre la comercialización de productos elaborados con carne de esta especie protegida. Las crías rescatadas fueron trasladadas a una clínica veterinaria para recibir atención especializada, mientras que los restos de animales fueron secuestrados por las autoridades.

La investigación apunta a una posible infracción a la Ley Nacional de Conservación de la Fauna N° 22.421 y a normativas provinciales que prohíben la caza, tenencia y comercialización de fauna silvestre sin autorización. Hasta el momento, no se han reportado detenciones, pero las autoridades continúan trabajando para identificar a los responsables y determinar si existe una red de comercio ilegal detrás de este caso.

Este incidente recuerda un operativo similar ocurrido hace tres meses en Villa Crespo, Buenos Aires, donde se clausuró un local que vendía carne de carpincho y chivito de manera ilegal. En ambos casos, se sospecha que los animales fueron obtenidos mediante caza furtiva, lo que agrava las infracciones.

El carpincho, también conocido como capibara, es una especie autóctona protegida cuya caza y comercialización están estrictamente reguladas. Expertos en fauna silvestre han señalado la importancia de proteger a estas especies para preservar la biodiversidad y evitar su explotación comercial.

La sociedad civil ha expresado su indignación en redes sociales, exigiendo sanciones más severas para quienes violen las leyes de protección de fauna. Mientras tanto, las crías rescatadas permanecen bajo cuidado veterinario, con el objetivo de ser reintroducidas en su hábitat natural una vez que se recuperen por completo.

Fuentes

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