La cuarta edición del Campeonato Mundial del Alfajor se celebró entre el 15 y el 17 de agosto en el Pabellón 6 de Costa Salguero, Buenos Aires, congregando a más de 120 marcas y cerca de 50.000 visitantes. El evento, que se ha consolidado como una cita obligada para productores y aficionados, contó con la participación de muestras provenientes de Argentina, Uruguay, Perú, España, Estados Unidos y Paraguay, todas evaluadas por un jurado de 20 especialistas bajo estrictos criterios de análisis sensorial.

El máximo galardón de la competencia, el título de "Mejor Alfajor del Mundo 2025", fue otorgado a Chacra Los Retamos, una marca de El Hoyo, Chubut. Su alfajor, elaborado con harina de nuez, dulce de leche y recubierto con chocolate blanco, conquistó al jurado por su equilibrio de sabores y su profunda raíz patagónica. "Queremos que nuestro alfajor invite a conocer la región, su dulzura y su identidad", expresó Almendra Guillier, impulsora del proyecto, quien destacó el valor cultural y artesanal de su producto.

El certamen también reconoció a El Barrigón Chingolo, de Lanús, que obtuvo el oro en la categoría "Mejor Alfajor Triple" gracias a su receta de alfajor negro relleno de dulce de leche y frutilla, y la plata en "Mejor Alfajor Industrial". La marca, que ha expandido su presencia a nivel nacional, fue celebrada por sus seguidores en redes sociales, quienes manifestaron orgullo y apoyo tras el anuncio de los premios.

Por su parte, Alfajores Pehuen Co, de Coronel Rosales, logró podios en tres categorías: plata en "Mejor Tradicional Estilo Marplatense" y bronce en "Glaseado" y "Textura". Su creadora, Ana Lía Sotelo, resaltó la importancia de la repostería artesanal como motor de identidad turística para la localidad.

El evento incluyó degustaciones, venta directa, charlas, masterclasses y actividades para toda la familia, consolidando al Campeonato Mundial del Alfajor como un espacio de encuentro entre tradición y creatividad. Desde su creación en 2022, el certamen ha inspirado iniciativas similares en otros países y ciudades argentinas, promoviendo la innovación y el respeto por las raíces regionales. La edición 2025 coincidió con el Día de la Niñez y un fin de semana largo, lo que favoreció una alta concurrencia y una atmósfera festiva. El impacto de los premios se refleja en el orgullo de los productores y el entusiasmo del público, que ve en el alfajor un símbolo de la cultura nacional y regional.