Concepción del Uruguay, en la provincia de Entre Ríos, fue el epicentro de una jornada histórica y solidaria este sábado, al batir el récord Guinness de mayor cantidad de pollo asado, con más de 8.600 kilos cocinados en simultáneo. El evento, organizado por el frigorífico Fepasa junto al municipio y decenas de instituciones locales, reunió a miles de personas desde la madrugada en el predio multieventos de la ciudad.

La iniciativa, que coincidió con el 60 aniversario de Fepasa y los 242 años de la fundación de la ciudad, tuvo un fin solidario: todo lo recaudado fue destinado a 65 instituciones, entre clubes deportivos, escuelas y centros de salud. La logística del evento requirió más de dos meses de preparación y la colaboración de múltiples sectores, incluyendo la fabricación de 90 parrillas especiales y la participación de una jueza internacional de Guinness World Records, quien fiscalizó el cumplimiento de los estrictos protocolos.

El operativo comenzó a las 6 de la mañana, cuando los equipos de trabajo iniciaron el montaje y manejo del fuego. A las 12:30, se inició la entrega de porciones a quienes habían colaborado previamente con la compra, sin importar la institución beneficiada. El predio se transformó en una verdadera fiesta popular, con espectáculos musicales y una feria de emprendedores locales.

Durante el acto central, el gobernador Rogelio Frigerio destacó el sentido solidario de la jornada y el compromiso social de Fepasa: “Acá hay muchas instituciones, clubes, escuelas y centros de salud que están involucrados con esta organización y que, por supuesto, se llevarán lo producido de este esfuerzo a cada una de sus instituciones, muchas de las cuales lo necesitan”. El intendente José Eduardo Lauritto agradeció el acompañamiento del gobernador y el esfuerzo de todos los participantes, subrayando el valor del gesto solidario.

Por su parte, el presidente de Fepasa, Marcos Ligato, expresó: “Esto es un sueño que se está cumpliendo, gracias a la ayuda de todas las áreas de la empresa y al apoyo de la sociedad”. Ligato remarcó que el evento fue “cien por ciento solidario” y celebró la colaboración de las instituciones y la comunidad.

El récord anterior, de 6.487 kilos, fue ampliamente superado, consolidando a [Concepción del Uruguay](/entities/entity_1745305217094_560) como nuevo referente en este tipo de iniciativas. El evento no solo dejó una marca en la historia local, sino que también fortaleció los lazos comunitarios y el compromiso social, proyectando futuras acciones solidarias en la región.