Ramos Generales, un histórico almacén y restaurante ubicado en Ushuaia, ha sido testigo de momentos únicos desde su apertura en 1906. Este lugar, que combina historia y gastronomía, se ha convertido en un ícono cultural de la ciudad más austral del mundo.

En 2015, Leonardo DiCaprio visitó Ramos Generales mientras filmaba las últimas escenas de "The Revenant". El actor buscó privacidad en una cocina íntima del restaurante, donde disfrutó de sopa de calabaza junto a sus padres. Al finalizar su visita, dejó un mensaje en el libro de firmas del lugar: "Gracias por haberme hecho sentir una persona". Este gesto refleja la calidez y el ambiente acogedor que caracteriza al establecimiento.

El almacén, que estuvo cerrado por 40 años y reabrió en 2006, conserva su esencia histórica. Fundado por José Salomón, un inmigrante libanés que llegó a Ushuaia en busca de oro, el lugar se convirtió en un centro de abastecimiento para la comunidad. Su decoración incluye elementos únicos como lámparas hechas de baldes, una caja registradora antigua y estanterías llenas de objetos históricos que narran la vida de Ushuaia.

Ramos Generales también ha recibido visitas de otras celebridades como Al Pacino, Meg Ryan y Bill Gates, quienes han disfrutado de su menú de alta calidad. Entre los platos destacados se encuentran la sopa de calabaza, merluza negra, cazuela de vieiras y una pastelería de nivel internacional.

El lugar ha sido descrito como un "acto de resistencia" frente al olvido del pasado de Ushuaia. Según Julio Lovece, ex secretario de turismo, Ramos Generales es un puente con el pasado de la ciudad, mientras que Marcelo Lietti, ex presidente de la Cámara de Turismo, lo considera un museo vivo que conecta a los visitantes con la historia local.

Enrique Chasco, actual dueño del almacén, ha trabajado para preservar su esencia histórica y cultural. "Este lugar tiene magia, logramos atrapar al tiempo y dejarlo en los mejores años", afirma Chasco. Ramos Generales no solo es un restaurante, sino un símbolo de la identidad cultural de Ushuaia, atrayendo tanto a locales como a visitantes internacionales con su encanto único.

La historia de Ramos Generales atraviesa la propia de Ushuaia, desde su papel en el abastecimiento de los náufragos del "Monte Cervantes" en 1930 hasta su transformación en un espacio que celebra la memoria y la tradición. Mientras la ciudad crece y se moderniza, este almacén se mantiene como un refugio de historia y calidez, donde el pasado y el presente se encuentran.