En el partido bonaerense de 9 de Julio, la cabaña La Coincidencia fue escenario de una jornada a campo que reunió a productores, técnicos y autoridades para analizar los avances en genética bovina y la inminente implementación obligatoria de la trazabilidad electrónica individual en la ganadería argentina. El evento, organizado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) y el INTA, incluyó conferencias técnicas, recorridas a campo y exposiciones sobre nuevas tecnologías aplicadas al sector.

Durante la jornada, se destacó el trabajo de La Coincidencia en el uso de trasplante embrionario y mejoramiento genético con la raza Limangus, lo que permite multiplicar la cantidad de terneros de alto valor genético y mejorar la eficiencia productiva. "El trasplante embrionario permite avanzar con pasos agigantados en la calidad del rodeo", explicó Vidal Bada Vázquez, titular de la empresa, quien detalló que la técnica posibilita obtener hasta 20 terneros de calidad por vaca donante.

La implementación de tecnologías como caravanas electrónicas, drones y sistemas de medición individual de conversión alimenticia fue otro de los ejes centrales. Silvio Marchetti, director nacional de Producción Ganadera, subrayó que la trazabilidad electrónica es una tendencia global y que, a partir de julio, los frigoríficos deberán adaptar sus sistemas para registrar la información de cada animal hasta la faena. "El 70% de los productores produce el 70% de los terneros del país y no sabemos realmente qué carne logran", señaló Marchetti, destacando la importancia de contar con datos precisos para la toma de decisiones.

Sin embargo, la obligatoriedad del sistema generó inquietudes entre pequeños productores, quienes manifestaron que la implementación puede resultar costosa y compleja. Algunos sectores solicitaron que la medida sea optativa, mientras que otros valoraron la transparencia y competitividad que aporta la trazabilidad.

La jornada evidenció el desafío de equilibrar la innovación tecnológica con la realidad de los distintos actores del sector. Mientras Argentina busca consolidar su posición en mercados internacionales, la adopción de herramientas avanzadas y la mejora genética aparecen como claves para el futuro de la ganadería nacional.