Granos: cerró una nueva semana de operaciones con los cereales liderando la actividad, mostrando precios mayoritariamente estables y algunas variaciones puntuales, mientras que la soja mantuvo un moderado dinamismo comercial
• El precio del trigo en Rosario cerró la semana estable en $241.100/t, pese a la baja de retenciones y abundante oferta global. • El mercado local mostró estabilidad, mientras que Chicago registró bajas por cosechas récord. • Productores evalúan estrategias ante precios bajos.



El mercado de granos argentino cerró la semana con precios estables para el trigo, pese a la reciente reducción de retenciones y a la presión de una oferta global abundante. En Rosario, el precio del trigo disponible se ubicó en $241.100 por tonelada, apenas por encima del valor anterior, reflejando una tónica de estabilidad en el mercado local. Esta situación contrasta con el comportamiento de los mercados internacionales, donde el trigo, el maíz y la soja registraron bajas debido a cosechas récord y una demanda internacional más débil.
La rebaja de la alícuota del derecho de exportación del trigo, que pasó del 9,5% al 7,5%, no tuvo impacto significativo en las cotizaciones del cereal en el mercado disponible. Según operadores, el mercado está priorizando las entregas cercanas, en un contexto de dificultades logísticas y menor presencia de compradores activos. El valor negociado para el trigo disponible se mantuvo en torno a los US$165 por tonelada, con algunas mejoras en posiciones de febrero y marzo.
En el plano internacional, la abundante oferta mundial sigue presionando los precios. Las estimaciones para la campaña 2025/26 prevén cosechas de 27,7 millones de toneladas en Argentina y 37 millones en Australia, mientras que Estados Unidos alcanzó una producción récord de 425 millones de toneladas de maíz. La soja también se vio afectada por la falta de compras chinas y una proyección récord de cosecha en Brasil.
Un aspecto clave de la actual campaña es la calidad del trigo argentino. Partidas con bajo contenido de proteína reciben precios menores y liquidaciones parciales, lo que obliga a los productores a tomar decisiones estratégicas. Los analistas sugieren que quienes poseen trigo de baja calidad vendan a los precios actuales y busquen alternativas financieras, mientras que aquellos con mercadería de mejor calidad pueden optar por conservarla a la espera de mejores condiciones de mercado.
El contexto internacional, marcado por la sobreoferta y la competencia global, limita las expectativas de suba de precios en el corto plazo. Sin embargo, el mercado local sugiere que almacenar trigo podría ser rentable a corto plazo, aunque la tendencia general sigue siendo de cautela. Se prevé que la baja de precios podría reducir el área sembrada en la próxima campaña, en un escenario donde la información y la estrategia serán claves para los productores argentinos.
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