Un impresionante ejemplar de atún de aleta amarilla, con un peso de 165 kilos, fue capturado el 8 de junio por el buque pesquero Floridablanca a 130 millas náuticas al sudeste del puerto de Mar del Plata. La captura, realizada mientras la embarcación buscaba merluza y calamar en la zona conocida como “la barranca”, generó un notable impacto en la comunidad pesquera local debido a la rareza de encontrar esta especie en aguas tan australes.

El atún, identificado como Thunnus albacares, fue trasladado a la planta Desafio SA, donde se procedió a su procesamiento. Para confirmar la especie, se enviaron muestras al Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP), que ratificó las suposiciones iniciales. Eviscerado, el ejemplar alcanzó los 142 kilos.

La carne del atún de aleta amarilla es altamente valorada en la gastronomía internacional, especialmente en preparaciones crudas como sashimi y sushi, y es codiciada por los principales mercados del mundo. Según los especialistas, esta especie suele habitar mares tropicales y subtropicales, por lo que su presencia en la región resulta inusual. El atún de aleta amarilla puede alcanzar longitudes de hasta 2,4 metros y pesos cercanos a los 200 kilos, y se distingue por su silueta estilizada, su librea azul y plateada, y sus características aletas amarillas.

El hallazgo sorprendió a los pescadores, quienes recordaron que durante los años setenta se capturaban ejemplares de esta especie al sudeste de Uruguay, aunque de tamaños considerablemente menores. La aparición de un ejemplar de tal magnitud en la actualidad podría despertar el interés de mercados internacionales y de la industria gastronómica, además de abrir interrogantes sobre posibles cambios en los patrones de migración de la especie o en las condiciones del ecosistema marino local.