Después de casi dos décadas, la provincia de Entre Ríos volvió a exportar carne ovina al mercado de Medio Oriente, en un hecho considerado histórico para el sector agroindustrial local. El reciente envío de 17 toneladas de carne ovina al Sultanato de Omán fue certificado por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), que supervisó el cumplimiento de los requisitos sanitarios y de bienestar animal exigidos por el país de destino.

La operación incluyó la faena de 1.180 ovinos provenientes de productores de Concordia, Federación y San Lorenzo, procesados en el establecimiento oficial de Gualeguay. Según las autoridades, la última exportación ovina desde Entre Ríos se había realizado en 2006, por lo que la reapertura de este mercado internacional representa un hito para la producción entrerriana.

El ministro de Desarrollo Económico de Entre Ríos, Guillermo Bernaudo, subrayó que el volumen inicial es acotado, pero simbólicamente clave para el sector. "Ir generando un polo de demanda a través de este frigorífico y de las empresas involucradas nos pone en pie de seguir recuperando la actividad ovina en la provincia", afirmó. Bernaudo también destacó que la provincia asumió el financiamiento de la ley ovina, tras la suspensión de los fondos nacionales, para impulsar la expansión productiva.

Actualmente, Entre Ríos cuenta con más de 650.000 ovinos y una industria frigorífica preparada para atender la demanda internacional. En este contexto, ya está programada una nueva exportación con destino a Kuwait para el 12 de enero, lo que reafirma la consolidación de mercados internacionales para la carne ovina argentina.

Según datos de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, en 2024 Argentina exportó 5.129 toneladas de carne ovina por un total de 19,3 millones de dólares, siendo la Unión Europea, Brasil, Qatar, Israel y Túnez los principales destinos. La reapertura de mercados en Medio Oriente es vista como una oportunidad para fortalecer las economías regionales y consolidar a Argentina como proveedor confiable de alimentos de origen animal.

El gobernador Rogelio Frigerio y representantes del sector productivo coincidieron en que la medida permitirá un crecimiento gradual y sostenido de la actividad, gracias al trabajo articulado entre productores, industria y Estado. El sector espera que este impulso marque el inicio de una nueva etapa para la producción ovina en la provincia y el país.