Por primera vez en la historia agrícola argentina, se logró cosechar trigo y avena a escala productiva en la Patagonia Austral, específicamente en la Estancia Alice, ubicada a unos 40 kilómetros de El Calafate, Santa Cruz, cerca del glaciar Perito Moreno. El proyecto, liderado por AgroCalafate en colaboración con la empresa estatal Santa Cruz Puede y productores locales, abarcó más de 300 hectáreas y representa un hito para la diversificación productiva de la región.

Las labores comenzaron en septiembre de 2025 con la preparación del suelo, adaptando cada etapa a las exigencias climáticas del sur patagónico. La siembra se realizó en primavera y la cosecha se extendió desde enero hasta mayo de 2026. A pesar de las intensas precipitaciones registradas en marzo y abril, que complicaron el manejo de los cultivos, el equipo logró completar el ciclo productivo y obtener rendimientos destacados: en los mejores lotes, la avena alcanzó los 3500 kg por hectárea y el trigo los 3000 kg por hectárea.

Tomás Ciurlanti, uno de los fundadores de AgroCalafate, señaló que este resultado demuestra que la producción de granos en el extremo sur del país es posible y competitiva. “La campaña permitió validar la viabilidad productiva del sistema y generar información técnica clave para continuar mejorando la producción en futuras etapas”, afirmó.

La producción obtenida será destinada a la planta de alimento balanceado que la empresa estatal Santa Cruz Puede instaló en Río Gallegos, lo que permitirá fortalecer la cadena de valor local, generar empleo y promover la integración entre agricultura y ganadería. Además, los restos de cosecha aportarán fibra para la alimentación animal, contribuyendo a la sustentabilidad del sistema.

El éxito de la campaña ya genera interés entre otros productores de la zona, quienes han comenzado a consultar y planificar nuevas experiencias agrícolas en la región. Este avance marca un cambio significativo en la matriz productiva de Santa Cruz y podría sentar las bases para el desarrollo agrícola en otras áreas de la Patagonia Austral.