El Campeonato Nacional e Internacional de Asadores a la Estaca finalizó este domingo en Zapala, Neuquén, tras tres jornadas que reunieron a miles de visitantes y casi un centenar de equipos de Argentina, Chile y Uruguay. El certamen, organizado por la Municipalidad de Zapala, se consolidó como una de las fiestas populares más importantes de la provincia, combinando gastronomía, música y cultura.

La competencia internacional, disputada el sábado, coronó al equipo chileno "Guardianes de la Parrilla" como gran campeón, tras obtener la mayor cantidad de puntos del jurado y llevarse un premio de U$S 2000. El jurado, integrado por reconocidos chefs y cocineros, evaluó platos como chivo a la vara, pollo al gancho, pescado a la tabla y postre a la parrilla. El intendente Carlos Koopmann felicitó a la delegación chilena y destacó el crecimiento del evento: "Es una convocatoria que representa nuestra identidad y nuestra cultura, y además permite motorizar la economía local".

El domingo se definió el campeonato nacional, con 55 equipos compitiendo por el título. El equipo local "Kütralwe", conformado por Leo Califul y Jonathan Vásquez, se consagró campeón nacional y recibió un premio de 3 millones de pesos. El segundo lugar fue para "Guardián de los Andes", integrado por Ricardo Castro y Valentín Galdón Ritvo, mientras que el tercer puesto quedó en manos de "Los Tizones", también de Zapala.

Durante el evento, el público pudo disfrutar de clases magistrales de cocina, espectáculos musicales y un patio gastronómico, además de la participación de instituciones locales en la venta de porciones de asado. El intendente Koopmann agradeció el respaldo del público y de los visitantes de otras provincias y países limítrofes, enfatizando que "con estos eventos, nuestra ciudad se consolida como epicentro de las fiestas populares en la provincia".

El campeonato, que ya forma parte de la identidad zapalina, impulsa el turismo y la economía local, y se espera que continúe creciendo en futuras ediciones. La fiesta popular rinde homenaje al asado, una tradición profundamente arraigada en la Patagonia y en la cultura argentina.