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1 de julio de 2026
Economia
General Ramírez

Empresa de bebidas con 70 años de historia entró en concurso y busca evitar la quiebra

🔹 Frutafiel, histórica empresa de bebidas de General Ramírez, Entre Ríos, entra en concurso preventivo por crisis financiera. Inflación, caída del consumo y altos costos la llevaron a buscar protección judicial. El proceso busca evitar la quiebra y salvar empleos.

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Frutafiel S.A.S., una de las empresas de bebidas más emblemáticas de Entre Ríos, inició un proceso de concurso preventivo tras atravesar una severa crisis financiera. La decisión fue tomada por el Juzgado de Primera Instancia en lo Civil y Comercial N° 9 de Paraná, a cargo del juez Ángel Luis Moia, quien dictó la apertura del proceso el 10 de junio, luego de una presentación realizada por la firma el 22 de mayo.

La compañía, con sede en General Ramírez, atribuyó su situación a una combinación de factores: inflación sostenida, caída abrupta del consumo, aumento de los costos operativos y dificultades para acceder al crédito bancario. "El proceso inflacionario produjo una gran pérdida del poder adquisitivo de la población, elevó los costos de insumos y transporte y redujo los márgenes de rentabilidad, ya que no era posible trasladar esos incrementos al precio final de los productos", explicó la empresa en su presentación judicial.

El concurso preventivo, mecanismo legal que permite a las empresas reorganizar sus deudas bajo supervisión judicial, busca evitar la quiebra inmediata y dar tiempo para negociar con los acreedores. El juez dispuso la inhibición general de bienes de la firma y designó al Estudio Cerini-Cerini-Chiara como sindicatura para verificar los créditos y supervisar el proceso de reorganización.

La documentación presentada ante la Justicia revela que Frutafiel cuenta con un activo total de $4.016.951.403,18 y un pasivo de $3.818.314.937,18, lo que deja un patrimonio neto positivo pero muy ajustado. La cesación de pagos comenzó entre marzo y abril de este año, cuando la empresa dejó de cumplir con sus obligaciones y comenzaron a rechazarse cheques emitidos.

En un intento por revertir la situación, el presidente de la firma realizó un aporte de capital vendiendo un inmueble propio, lo que permitió estabilizar transitoriamente las cuentas y lanzar una nueva línea de cerveza. Sin embargo, la iniciativa no logró los resultados esperados debido a problemas con proveedores y la rápida reacción de la competencia. Actualmente, las nuevas líneas de cerveza y vino con jugo representan el 30% de la facturación total.

Pese al escenario crítico, Frutafiel sostiene que la continuidad de la actividad es viable y que el concurso preventivo permitirá destinar recursos a la producción y afrontar las obligaciones pendientes. La empresa es un pilar de empleo en General Ramírez, ciudad de 13.000 habitantes, lo que añade un componente social relevante al proceso judicial. El caso de Frutafiel refleja la difícil situación que atraviesan muchas empresas medianas y pequeñas en el país, afectadas por la crisis económica y la caída del consumo.

Fuentes

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