Una reconocida cervecería ubicada en la esquina de 10 y diagonal 74, en pleno centro de La Plata, cerrará sus puertas de manera definitiva en los próximos días, sumándose a la lista de comercios gastronómicos afectados por la crisis económica. El propietario del local, Juan Ignacio Skare, confirmó que la decisión es irreversible debido a la fuerte caída de ventas y al elevado costo del alquiler, factores que han vuelto inviable la continuidad del negocio.

El local, que funcionó durante años bajo una franquicia cervecera de alcance nacional, había optado por operar de manera independiente desde hace un año. Sin embargo, la situación económica no mejoró. "Ya no dan los números", resumió Skare en diálogo con 0221.com.ar, y detalló que actualmente las ventas se encuentran al menos un 50% por debajo de los niveles registrados durante 2025. Además, explicó que el alquiler mensual asciende a $5,2 millones, lo que genera pérdidas de entre $2 y $3 millones cada mes.

Skare relató que el local fue inaugurado en 2019, en una época de gran movimiento en diagonal 74, especialmente tras la reapertura de los comercios luego de la pandemia. Sin embargo, con el paso del tiempo, la reducción del consumo y el cambio en los hábitos de los clientes impactaron negativamente en la actividad. "Cambió el consumo, cambió la forma en que la gente compra y sale, cambió la cantidad de personas que circulan por el centro. Lo que no cambió es la cabeza de muchos locadores", afirmó el empresario, en referencia a la política de alquileres que, según él, no se ha adaptado a la nueva realidad económica.

Actualmente, Skare negocia con la inmobiliaria la rescisión anticipada del contrato, que aún tiene dos años de vigencia. "Estoy intentando negociar alguna salida porque si cerramos y nos vamos mañana tampoco le sirve al dueño. El local puede quedar vacío durante meses", explicó. El empresario también mencionó que muchos otros comercios del centro platense atraviesan situaciones similares, con locales vacíos desde hace meses.

El cierre de esta cervecería es un reflejo de la crisis que afecta al sector gastronómico en La Plata, donde la combinación de altos costos fijos y una marcada caída en el consumo ha puesto en jaque a numerosos emprendimientos. La situación plantea interrogantes sobre el futuro del comercio en la ciudad y la necesidad de adaptaciones en las condiciones de alquiler para evitar que más locales cierren sus puertas.