El sector lácteo argentino atraviesa una de sus peores crisis, con empresas emblemáticas enfrentando serios problemas financieros. La cooperativa Nuevo Amanecer, que opera en Mar del Plata y Tandil, ha detenido por completo su producción y cerrado sus puntos de venta debido a una deuda acumulada de $600 millones con tamberos y proveedores.

La situación ha llevado al cierre de tres locales en Mar del Plata y al despido de al menos 40 empleados. Además, los trabajadores no han recibido salarios completos desde enero, lo que ha provocado una ola de renuncias. "El deterioro en los ingresos de los cooperativistas ha sido insostenible", señalaron fuentes locales.

En un intento por evitar la quiebra definitiva, los representantes de Nuevo Amanecer han iniciado reuniones con el Instituto Nacional de Asociativismo y Economía Social (Inaes) y funcionarios del Gobierno bonaerense. Buscan un plan de contingencia que permita renegociar las deudas y proteger los puestos de trabajo restantes.

La cooperativa Nuevo Amanecer surgió en 2012 tras la quiebra de El Amanecer, una empresa histórica en la provincia de Buenos Aires. En ese momento, 80 trabajadores tomaron las instalaciones y formaron la cooperativa, que logró mantenerse en el mercado durante más de una década. Sin embargo, la crisis actual pone en riesgo su continuidad.

El panorama del sector lácteo es desalentador. Empresas como SanCor y La Serenísima también enfrentan graves problemas financieros, mientras que Lácteos Verónica ha paralizado sus operaciones en varias localidades de Santa Fe. La caída del consumo y la pérdida de poder adquisitivo agravan la situación, dejando a muchas empresas al borde del colapso.

La incertidumbre domina el sector, y los trabajadores de Nuevo Amanecer esperan que las gestiones con el Gobierno y el Inaes resulten en una solución que evite más despidos y permita la continuidad de la cooperativa. Mientras tanto, el futuro del sector lácteo argentino sigue siendo incierto.