El Festival de la Milanesa volvió a instalarse en el Hipódromo de Palermo, reuniendo a miles de fanáticos de este clásico de la cocina argentina. Durante el 3 y 4 de abril, el evento ofreció más de 100 variedades de milanesas, desde las tradicionales de bodegón hasta creaciones gourmet, veganas y sin TACC, en un ambiente festivo y familiar.

Con entrada libre y gratuita, el festival contó con la participación de más de 35 puestos y food trucks, que presentaron opciones para todos los gustos y bolsillos, con precios que arrancaron en los $11.000. Entre las propuestas destacadas se encontraron milanesas napolitanas, tex mex, a la parmigiana, fugazzeta y versiones con diferentes tipos de apanado, como panko o pan de masa madre. Además, hubo alternativas para celíacos y una amplia variedad de guarniciones, como papas fritas, pastas y ensaladas.

El evento no solo se centró en la comida: los asistentes pudieron disfrutar de música en vivo, un sector de bebidas con vinos y cervezas artesanales, y puestos de postres donde el dulce de leche fue protagonista. También se realizaron clases de cocina en vivo y degustaciones a cargo de especialistas, sumando valor educativo y de entretenimiento a la experiencia.

Uno de los momentos más esperados fue el concurso para elegir la mejor milanesa, en el que participaron tanto el público como un jurado de periodistas gastronómicos. "Es una oportunidad para descubrir nuevas combinaciones y disfrutar en familia", señalaron los organizadores, quienes destacaron la importancia de celebrar la diversidad culinaria argentina.

El Festival de la Milanesa se ha consolidado como una de las citas gastronómicas más importantes de Buenos Aires, promoviendo la cultura local y ofreciendo un espacio inclusivo para todos los paladares. Su éxito reafirma el lugar central que ocupa la milanesa en la mesa y el corazón de los argentinos, y anticipa futuras ediciones con aún más propuestas y actividades.