El chef argentino Christian Petersen continúa internado en el Hospital Alemán de Buenos Aires tras haber sufrido una grave descompensación durante una excursión al volcán Lanín, en la provincia de Neuquén. El episodio, que tuvo lugar el 12 de diciembre, ocurrió mientras Petersen ascendía la montaña junto a su esposa y un grupo de expedición. Según los partes médicos y la información oficial, el chef fue rescatado por guardaparques tras mostrar signos de agotamiento y fue trasladado de urgencia al hospital local, donde se le diagnosticó fibrilación auricular, una afección cardíaca de riesgo.

Posteriormente, Petersen fue derivado al Hospital Ramón Carrillo de San Martín de los Andes, donde ingresó a la unidad de terapia intensiva debido a una falla multiorgánica que comprometió al menos dos órganos vitales. La gravedad del cuadro motivó su traslado en avión sanitario a Buenos Aires el 26 de diciembre, bajo estricta supervisión médica.

Desde su llegada al Hospital Alemán, Petersen permanece bajo monitoreo permanente de un equipo multidisciplinario. El último parte médico, emitido el 2 de enero, indica que el paciente se encuentra clínicamente estable y sin complicaciones nuevas. La institución médica ha destacado su compromiso con la confidencialidad de la información clínica y el acompañamiento a la familia del chef, prometiendo actualizaciones periódicas conforme a los protocolos establecidos.

La familia de Petersen, a través de comunicados, agradeció el apoyo recibido y resaltó la dedicación del personal médico tanto en Neuquén como en Buenos Aires. El entorno profesional y seguidores del chef también manifestaron su respaldo y deseos de pronta recuperación.

El caso de Christian Petersen ha generado una amplia repercusión en el ámbito gastronómico y mediático, poniendo de relieve la importancia de la atención médica especializada ante emergencias de alta complejidad. La evolución del chef dependerá de su respuesta al tratamiento intensivo y de la recuperación de sus órganos comprometidos, mientras continúa la vigilancia médica y el acompañamiento familiar.