El alfajor de chocolate tradicional de la empresa familiar El Nazareno, originaria de Traslasierra, Córdoba, fue elegido como el mejor del mundo por la plataforma internacional TasteAtlas, que elabora su ranking a partir de miles de reseñas de usuarios y expertos globales. Este reconocimiento, otorgado en marzo de 2026, posiciona a la industria dulce argentina en la cima del escenario internacional y refuerza la reputación del país como referente en la elaboración de alfajores.

Según la evaluación de TasteAtlas, el alfajor de El Nazareno se destacó por su "dulce de leche cremoso, con un sabor lácteo intenso y una dulzura natural que no resulta invasiva, sino que se integra de manera armónica con el resto de la composición". Además, la cobertura de chocolate fue elogiada por su suavidad y un sutil toque amargo que equilibra la intensidad dulce del relleno. La empresa, fundada en 1982, mantiene un proceso de elaboración artesanal, sin conservantes ni colorantes, y utiliza recetas tradicionales que han sido clave en la distinción internacional.

Bautista Montenegro, responsable de marketing de El Nazareno, expresó su sorpresa y orgullo por el reconocimiento: "La verdad es que es bastante una sorpresa, al ser una página estadounidense, nosotros no sabíamos que estábamos participando verdaderamente". Montenegro también destacó que la empresa no trabaja con franquicias para preservar la calidad y frescura del producto, y que la expansión es gradual debido a la logística y la naturaleza artesanal de la producción.

Actualmente, El Nazareno cuenta con 13 sucursales en Córdoba y una en Merlo, San Luis, además de ofrecer ventas online a todo el país. El catálogo de la fábrica incluye, además del alfajor de chocolate tradicional, variedades como chocolate blanco, nougat, frambuesa, naranja y frutilla.

El ranking de TasteAtlas no solo celebró a El Nazareno, sino que también incluyó a otras marcas argentinas en el Top 5, consolidando la supremacía nacional en la categoría. Este logro refuerza la identidad cultural y gastronómica de Argentina y demuestra que la combinación de recetas artesanales y materias primas de calidad permite competir en los principales rankings del mundo. El reconocimiento internacional abre nuevas oportunidades para la proyección global de la industria dulce argentina.